二日目のシチューをおいしくリメイク！焼きカレー風ドリア

こんにちは、たこいとです✨

涼しい/寒い時期になって来ると、やはり晩御飯には温かいものをいただきたくなりますよね！

たこいと家はこの時期鍋物が多くなりますし、あたたかいうどんやクリームシチューなんかも増えます。

食が楽しい時期ですよね、太らないように気をつけないと…。

実は昨夜もコーンクリームシチューを食べました。コーンのコクがシチューをより美味しくしてくれるので大好きです。

でもいつも食べ切れずに残しちゃうんですよね…。

たこいと家では、二日目のシチューをリメイクして食べているのですがこれがまた美味しいんです！

簡単に出来ますので皆様も是非お試しあれ、ということで今回は二日目のシチューを焼きカレー風ドリアへリメイクするレシピ（というほどでもありませんが…）を公開します！

ちなみに、カレーやシチューが余った場合、鍋にそのまま置いて二日目まで寝かせてはいけません！雑菌が増えて食中毒になる可能性があります。ですので面倒くさがらず、鍋からボウル等に移して、粗熱が冷めてから冷蔵庫に入れて寝かせてくださいね。

二日目シチューで作る焼きカレー風ドリア

１）まず深目の耐熱皿にご飯お茶碗１杯分を盛り、そのうえに冷蔵庫で寝かせておいたのこりもののコーンクリームシチューをご飯が隠れるまで注ぎます。

２）皿に持ったシチューの中央当たりにスプーンで窪みをつくり、卵の卵黄だけを窪みに置きます。

３）カレー粉大さじ１（好きなだけでＯＫ）をシチューに振り、さらにお好みでとろけるチーズをのせ、１８０℃のオーブンで１５分ほど加熱します。

たったこれだけでとろとろの卵とカレーの香りがアクセントになった、焼きカレー風のドリアが楽しめちゃいます！

この加熱時間であれば、卵は半熟程度の仕上がりになっているはずです。どうでしょうか、このとろとろ具合！たまりませんよね😊

とろけるチーズも載せて焼いた場合はこんな感じに表面がチーズでマイルドな感じに仕上がっています。一口食べればもう、ただただ幸せ❤卵とチーズとコーンクリームシチューの甘味を、カレー粉がきゅっと引き締めてくれていて本当に美味い！！

たこいと

私はこのドリアのために初日のコーンクリームシチューを食べています（笑）

いや初日は初日で焼いたパンをディップして楽しんでいるのですが。

そう言いたくなるくらいめちゃくちゃ大好きなんですよこのドリア！本当においしいですので是非試してみてくださいね✨

ここまではベーシックなアレンジをご紹介してきました。

ここで、さらにドリアを簡単に美味しくする一工夫をご紹介します！

その一工夫とは、【ご飯にバターを混ぜてからドリアを作る】ことです

この下準備をしてから通常通り余ったシチューをご飯に乗せ、カレー粉やチーズをトッピングして焼き上げます。

ただでさえ美味しいのに、ご飯にバターのコクが合わさりシチューとの相性が向上！

すこーしカロリーが高くなってしまいますが、どのみち作るのであれば一度はお試しいただきたい美味しさですよ！！

今までいくつかご紹介した中で最も簡単なレシピとなりましたが、これは本当に本当にオススメです！是非これからの寒い季節、初日はシチューを暖かく楽しんで、二日目はこの焼きカレー風ドリアにチャレンジして見てくださいね。

それでは、今回はここまで。最後までお読みいただきましてありがとうございました。ごきげんよう。