2022-09-11

朴葉みそという、岐阜県飛騨地方の郷土料理をご存知でしょうか？ホオノキの葉にみそ・ねぎや山菜などを絡め焼く料理です。まだまだ知名度が低いのが悲しいほどにおいしいので、ご紹介いたします！